Винегрет в весеннем меню
Ежегодно со сменой сезона в детских садах города обновляется меню. В рацион детского питания вводятся новые полезные и сбалансированные блюда. С 1 марта в меню детского сада вновь внесены изменения. Так, например, в меню появился винегрет.
Винегрет – вкусный, полезный и аппетитный сезонный салат. Свекла, картофель, огурцы и другие овощи, входящие в состав салата, содержат растительную клетчатку, которая улучшает работу пищеварительной системы и стимулирует перистальтику кишечника. Морковь содержит витамин А, который положительно влияет на зрение, состояние нервной и костной систем. Свекла – повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает кроветворение и предотвращает развитие анемии у детей. Соленые огурчики – нормализуют микрофлору кишечника, предупреждают дисбактериоз, стимулируют аппетит.
Воспитанникам младшей группы "Радуга" очень нравится этот салат и едят они это красочное блюдо с большим аппетитом, ведь он не только полезный, но и очень вкусный.