Административный контроль за организацией питания

На особом контроле организация питания дошкольного образовательного учреждения: санитарное состояние пищеблока, наличие качественных продуктов.
В рамках муниципального проекта "Здоровые дети — счастливые родители" состоялся административный контроль за организацией питания. Руководитель в составе комиссии проверили санитарное состояние пищеблока, документы на соответствие поставляемых продуктов, журналы бракеража скоропортящейся и готовой пищевой продукции, а также изучили сроки годности и условия хранения, товарные накладные, журналы, меню.